为全面筑牢校园食品安全防线，切实保障校园师生舌尖上的安全，近日，潼关县教体局、潼关县市场监督管理局深入全县26家校园食堂，全覆盖开展秋季学校食堂食品安全专项检查。
此次专项检查紧紧围绕十统一、六到位工作要求，紧盯细节，强化落实，深入查看场所卫生及制作流程、人员健康管理、员工培训考核管理、风险管控管理等环节。同时，对各学校食堂存在的色标管理落实不到位、资料台账不完善等问题提出具体整改要求，并安排执法人员现场督导，持续跟踪复查。
此次开学季专项检查，及时有效地排除了食品安全风险，进一步强化了学校及其食堂承包者的主体责任。下一步，潼关县将继续加强校园食品安全监管力度，持续开展监督检查，严防严控食品安全风险，全力营造一个让师生安心、家长放心的校园饮食环境。