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澄城县教体局:多方联动筑防线,守好食品安全“责任田”

2025/10/26 1.4w 阅读 307 点赞

民以食为天,食以安为先。为切实筑牢校园食品安全防线,澄城县教体局联合市场监管局、卫健委等多部门,联动学校、家长,共同开展学生食品安全守护行动。

精心部署 严把源头关。高度重视,组织各学校专题部署,制定具体方案并明确责任,要求学校食堂及校外供餐单位必须优选资质合法、信誉良好,且通过“农残检测”与“质量认证”的食材供应商。严格执行索证索票、进货查验、人员健康管理及食品留样等制度,并与供应商建立联动机制,定期公开采购与质检信息,确保食材源头可追溯。同时,还定期复核供应商资质并随机抽检,实现校园食材“来源可查、去向可追、责任可究”。

加强管理 过程强监管。定期开展校园食品安全专项检查,督促各学校严格落实食品安全校长(园长)负责制,深入各中小学、幼儿园食堂,重点检查持证上岗、后厨卫生、设备消毒、人员健康管理等情况;针对校外周边的小吃摊、文具店,市场监管部门开展专项整治行动,重点排查无资质经营、售卖过期食品、滥用食品添加剂等问题,对不合格商户依法责令整改或取缔,为学生营造安全的校外饮食环境。

教育普及 安全入人心。各学校充分利用校园广播站、宣传栏、电子显示屏、微信公众号、班级群等多种载体,广泛宣传食品安全法律法规和科普知识。通过食品安全课堂、主题班会等形式,引导学生养成"三不"习惯(不买三无食品、不吃过期食品、不饮不洁水)。同时,通过家长群、家长会等渠道,向家长传递学生食品安全注意事项,建议家长在家中做好食材储存、烹饪卫生,引导孩子养成健康的饮食习惯,形成"学校+家庭"同频共振的食品安全教育格局。


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评论 (2)

我
苏
苏州市民2026-03-18 15:30

非常实用的信息,感谢分享!

科
科技爱好者2026-03-18 14:20

这篇文章写得很详细,有帮助!